2013/05/06 Category : ソフトドリンク・お酒・ワイン ★税込2980円以上で送料無料★ 【平成24年産新米】 人気の北海道米★金王冠 北海道ゆめぴりか (5kg) 【北海道米】 ★税込2980円以上で送料無料★ 【平成24年産新米】 人気の北海道米★金王冠 北海道ゆめぴりか (5kg) 【北海道米】￥2,820円（税込）送料別 カード利用可この部分は iframe 対応のブラウザでご覧ください。 希少なゆめぴりか 甘みと粘り・ふっくらとした食感が特長の北海道ブランド米のエース「ゆめぴりか」という名前は、一般公募で寄せられた3,422通の中から選ばれました。「夢」と、アイヌ語で美しいを意味する「ピリカ」をあわせてつくられた、北海道の夢を担うお米にふさわしい名前です。「ゆめぴりか」は、そのおいしさでこれまでの北海道米を超えるお米。 収量性にもすぐれ、将来が大きく期待される新品種です。 「ゆめぴりか」は、「さらにおいしい北海道米をつくろう」という目的で研究開発された、待望の新品種。そのおいしさについては、「他のお米と比べてどうかではなく、まったく新しい品種として味わってほしい」というのが、開発者側の素直な気持ちです。 具体的なポイントを挙げると、味を左右するアミロースが低く、粘りがあること（アミロースが低いほど粘りがある）。低いほどやわらかいとされるタンパク質も比較的低くいため、炊きあがりがやわらかく、つやがあること。 さらに、粒が厚いという特徴が、高い収量性につながっていることから、北海道米の将来を担うエースとして、期待されています。おいしいお米の条件として重要なのが、粘りを左右するアミロース。「ゆめぴりか」は低アミロースの性質（低いほど粘り強い）を持つ米を母に、収量性にすぐれた性質を持つ米を父として人工交配を行い育成されました。 この親にしてこの子あり！ 親のよいところ、そして開発者の想いをしっかりと受け継いで、「ゆめぴりか」は、とびきり味がよく、収量性の高いお米に育ったというわけです。「ゆめぴりか」のおいしい炊き方 1. お米を「研ぐ」・「すすぐ」・「浸す」時間を合わせて2時間としましょう。 2. 2時間たったら、浸していた水をよく切り、 炊飯ジャーの釜に移し、新しい水を入れます。 3. 水の量は、普通のお米よりも少なめにしましょう。 4. お水を入れたら、すぐ炊飯ボタンを押すことを忘れずに。 5. 炊き上がったら、うち釜の水滴をふき取り、 釜の底や側面のご飯を上面に出すようなイメージで よくご飯をかき混ぜてください。名 称ゆめぴりか (北海道米) 5kg内容量5kg特 徴★金王冠 ゆめぴりか◆ゆめぴりかは、「夢」と、アイヌ語の「美しい」を意味する「ピリカ」の造語です。[ワンポイントアドバイス]炊飯器での長時間保温は、食味が落ちる原因になります。炊いたご飯の保存には、冷凍保存がおすすめです。1.温かいごはんを密封ごはんが温かいうちに、お茶碗一杯分の涼をラップで薄く平らに密封します。又は、冷凍保存用の容器をご利用ください。2.冷ましてから冷凍保存ごはんはあら熱をとり、よく冷ましてから冷凍しましょう。温かいうちに冷凍庫へ入れると、他の食材に影響が出ます。3.レンジでチン！お召し上がりの際は、冷凍のまま封を開けずに電子レンジで温めます。取り出す時は熱くなっていますので、やけどにご注意ください。 白米の保存方法1.フタのある容器で保存容器はこまめに清掃してください。お米は古いものを使い切ってから、新しいものを容器に入れてください。2.涼しい場所で保存直射日光の当たらない涼しい場所で保存してください。高温多湿は虫の発生の原因になります。3.水漏れに注意お米が濡れますと、カビなどが発生しやすくなります。濡れた手を保存容器に入れないでください。4.臭いに注意お米は臭いを吸収しやすい性質です。魚、洗剤、灯油など臭いの強いものを側に置かないようにしましょう。原料玄米産地：単一原料米 北海道品種：ゆめぴりか区 分精米ご注意【PL法に基づく表示】[警告]空袋を、幼児や子供が被ってお遊ぶと、窒息などの危険が伴います。空袋は、幼児や子供の手が届かないところに保管してください。[注意]この袋は可燃性ですので、火のそばに置かないでください。米袋には指定物以外の品物を入れないで下さい。本品記載の使用法・使用上の注意をよくお読みの上ご使用下さい。販売者北海道中央食糧株式会社札幌市東区北8条東2丁目お問合せTEL：011-731-4311広告文責株式会社ツルハeコマースネットショップ係り 0852-53-0680★人気の北海道米★希少なゆめぴりか 甘みと粘り・ふっくらとした食感が特長の北海道ブランド米のエースさらに詳しい情報はコチラ≫[PR] PR Comment0 Comment Comment Form お名前name タイトルtitle メールアドレスmail address URLurl コメントcomment パスワードpassword
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